Fritadeira industrial elétrica

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Sobre a fritadeira industrial elétrica

Fritadeira industrial elétrica é um equipamento utilizado em restaurantes, bares, lanchonetes e outros estabelecimentos que trabalham com alimentos fritos. Existem diversos tipos de fritadeira elétrica que se diferenciam no formato, capacidade e funcionalidade, dependendo da marca em que é fabricado. Algumas delas trabalham com potência baixa, obtém resultados em maior tempo, e outras com maior potência, obtém o alimento pronto com menor tempo de fritura. Em ambos casos, o tamanho do cesto da fritadeira influencia diretamente no tempo e capacidade de cada equipamento.

A fritadeira industrial elétrica trabalha a partir do aquecimento de uma resistência ligada por corrente elétrica. Os equipamentos industriais, por se tratarem de máquinas com alta capacidade, utilizam bastante energia elétrica, com isso há uma necessidade de alta capacidade da rede de energia, se comparado com o que é necessário para uso de equipamentos domésticos em cozinhas.

Fritadeira industrial elétrica NOVA Ind.

A NOVA Indústria é uma empresa especializada na fabricação de equipamentos para gastronomia. Sua diversidade de produtos vem aumentando cada vez mais com novos projetos que são desenvolvidos internamente, devido à experiência adquirida dia a dia com o ramo alimentício e análise de suas necessidades.

A fritadeira industrial elétrica é um dos equipamentos pioneiros da empresa, além de ser um dos mais comuns produzidos por esse tipo de fabricante. Consiste em uma máquina equipada com resistência elétrica e outros dispositivos de funcionamento como o termostato, painel digital, contator, disjuntor, etc. Além disso, externamente é um gabinete de aço inox, com uma cuba interna para abrigar o cesto de fritura e o óleo. A fritadeira industrial é conhecida também como fritadeira aberta de porções, já que não possui tampa e qualquer tipo de pressão que altera no tempo e resultado da fritura, ou seja, se trata do sistema de fritura comum.

Os tipos de alimentos que usualmente são fritos nesse na fritadeira industrial elétrica são: batatas, massas empanadas, carnes suínas, e qualquer outro tipo de alimento que seja frito através da imersão total no óleo quente. A potência que a fritadeira industrial elétrica NOVA Ind. trabalha é de 5.000 watts em 220 volts, com capacidade para 15 litros de óleo, e opção de utilização de até três cestos em sua cavidade de fritura.

Mais informações sobre fritadeira industrial elétrica NOVA Ind.

Para saber mais sobre fritadeira industrial elétrica, entre em contato pelos telefones (19) 3573-2179, (19) 99633-1150 (whatsapp) ou pelo e-mail vendas@novaind.com.br.

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